এত কিছু থাকতে চা পাখি নিয়ে লেখবার একটা কারণ আছে। এবছর অনুসন্ধিৎসু চক্র শীতবস্ত্র বিতরণ করে দিনাজপুর জেলার বিরামপুর থানার রতনপুর গ্রামে একটা আদিবাসী এলাকায়। তবে দিনাজপুর যাবার আগে থেকেই চক্রের সদস্যদের মধ্যে একটা জিনিস নিয়ে বেশ শোরগোল ওঠে, আর তা হল চা পাখি।
ব্যাপারটা এরকম যে দিনাজপুরে চা পাখি খেতে পাওয়া যায়। মানে "ফ্রাইড চা পাখি"। শীতের পাখিই হোক আর অতিথি পাখিই বলা হোক খাওয়ার সুযোগ পেলে সেটাকে হাতছাড়া করা উচিত নয়। তাই অ.চক্রের একাংশ সেই সুযোগের সদ্ব্যবহার করে। আমি সেই দলের একজন। চা পাখি খেতে কেমন বা খাবার পরে কি হয়, সেটা বলতে চাচ্ছি না। তবে চা পাখি নিয়ে লেখাটি অ.চক্রের দুজনকে উৎসর্গ করতে চাচ্ছি। প্রথমজন, যিনি চা পাখি খেতে বলেছিলেন আর দ্বিতীয়জন, যিনি অনেক কষ্ট করে আমাদের চা পাখি খাওয়ার ব্যবস্থা করেছিলেন।
ব্যাপারটা এরকম যে দিনাজপুরে চা পাখি খেতে পাওয়া যায়। মানে "ফ্রাইড চা পাখি"। শীতের পাখিই হোক আর অতিথি পাখিই বলা হোক খাওয়ার সুযোগ পেলে সেটাকে হাতছাড়া করা উচিত নয়। তাই অ.চক্রের একাংশ সেই সুযোগের সদ্ব্যবহার করে। আমি সেই দলের একজন। চা পাখি খেতে কেমন বা খাবার পরে কি হয়, সেটা বলতে চাচ্ছি না। তবে চা পাখি নিয়ে লেখাটি অ.চক্রের দুজনকে উৎসর্গ করতে চাচ্ছি। প্রথমজন, যিনি চা পাখি খেতে বলেছিলেন আর দ্বিতীয়জন, যিনি অনেক কষ্ট করে আমাদের চা পাখি খাওয়ার ব্যবস্থা করেছিলেন।
 |
| চা পাখি |
বর্ষা শেষ না হতেই শীতের যে পাখিটি দেশের সর্বত্র পানির কাছাকাছি এলাকায় আসে সেটি চা পাখি। এরা বিল-হাওর-বাওর এবং চর অঞ্চলে শতে শতে আসে, শহর এড়িয়ে চলে। সাধারণত একাকী বা কদাচ ছোট ছোট দলে এরা জলার ধারে বিচরণ করে।
চা পাখির অনেকগুলো প্রজাতি (species) রয়েছে। এর মধ্যে পাঁচটি প্রাজাতি বাংলাদেশে বেশি দেখা যায়। এগুলো হলঃ
১. চা পাখি (Actitis hypoleucos) ;
২. চিত্রিত চা পাখি (Actitis macularia) ;
৩. কাঠ চা পাখি (Tringa glareola) ;
৪. বামন চা পাখি (Calidris minuta) ;
৫. টেমিঙ্কের চা পাখি (Calidris temminckii) ;
২. চিত্রিত চা পাখি (Actitis macularia) ;
৩. কাঠ চা পাখি (Tringa glareola) ;
৪. বামন চা পাখি (Calidris minuta) ;
৫. টেমিঙ্কের চা পাখি (Calidris temminckii) ;
 |
| চা পাখি |
 |
| চা পাখি |
চা পাখিঃ চা পাখির পিঠের দিক হাল্কা সবুজের ছোপসহ বাদামী। বুকের পিছন থেকে দেহের নিচ দিক সাদা। বুক এবং মিলনস্থলে ঐ সাদা রঙ চোখা হয়ে ঢুকেছে। উড়ার সময় ডানার সাদা ডোরা এবং বাদামী পাছা ও লেজ সহজেই চোখে পড়ে।
ইংরেজি নাম Common Sandpiper এবং বৈজ্ঞানিক নাম Actitis hypoleucos
চা পাখি এর বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগঃ
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Actitis
Species: A. hypoleucos
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Actitis
Species: A. hypoleucos
 |
| চিত্রিত চা পাখি |
চিত্রিত চা পাখিঃ চিত্রিত চা পাখির মাথা থেকে লেজের উপর পর্যন্ত সাদা বা হালকা বাদামী ছোপ রয়েছে। আকারে চা পাখির চেয়ে সামান্য বড়।
ইংরেজি নাম Spotted Sandpiper এবং বৈজ্ঞানিক নাম Actitis macularia
চিত্রিত চা পাখি এর বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগঃ
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Actitis
Species: A. macularius
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Actitis
Species: A. macularius
 |
| কাঠ চা পাখি |
 |
| কাঠ চা পাখি |
 |
| কাঠ চা পাখি |
কাঠ চা পাখিঃ ইংরেজি নাম Wood Sandpiper এবং বৈজ্ঞানিক নাম Tringa glareola
কাঠ চা পাখি এর বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগঃ
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Tringa
Species: T. glareola
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Tringa
Species: T. glareola
 |
| বামন চা পাখির ঝাঁক |
 |
| বামন চা পাখি |
বামন চা পাখি ও টেমিঙ্কের চা পাখিঃ বামন চা পাখি দেখতে খুবই ছোট। দেশের প্রায় সর্বত্রই দেখতে পাওয়া যায়। এরা একটি দলে শত শত থাকতে পারে। বিশেষ করে রাত কাটানোর জন্য জলার ধারে গোধূলিতে হাজার পাখির দল দেখা যায়।
বামন চা পাখির পা এবং ঠোট কালো। আর টেমিঙ্কের চা পাখির পা জলপাই সবুজ।
বামন চা পাখির পা এবং ঠোট কালো। আর টেমিঙ্কের চা পাখির পা জলপাই সবুজ।
 |
| টেমিঙ্কের চা পাখি |
 |
| টেমিঙ্কের চা পাখি |
বামন চা পাখির ইংরেজি নাম Little Stint এবং বৈজ্ঞানিক নাম Calidris minuta
টেমিঙ্কের চা পাখির ইংরেজি নাম Temminck's Stint এবং বৈজ্ঞানিক নাম Calidris temminckii
বামন চা পাখি এর বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগঃ
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Calidris
Species: C. minuta
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Calidris
Species: C. minuta
টেমিঙ্কের চা পাখি এর বৈজ্ঞানিক শ্রেণীবিভাগঃ
Kingdom: Animalia
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Calidris
Species: C. temminckii
Phylum: Chordata
Class: Aves
Order: Charadriiformes
Family: Scolopacidae
Genus: Calidris
Species: C. temminckii
3 comments:
আপনাকে আমার সমগ্র হৃদয় নিঙরানো অভিনন্দন। আপনি আমার ভিতরের দুর্বলতাকে একেবারে চোখে আঙ্গুল দিয়ে দেখিয়ে দিয়েছেন। আপনার এই কর্মোদ্যোগকে শ্রদ্ধা না করে উপায় নেই।
চা পাখি খাওয়ার উৎসাহদাতা
অচ;র বন্ধুরা অসম্ভব কষ্ট করে শীতার্ত মানুষের কাছে শীতের কাপড় পৌছে দিয়েছে। এজন্য তাদের আন্তরিক অভিনন্দন। দিনাজপুরে চা পাখির নাম করে যা খাওয়ানো হয, তা হচ্ছে ফার্মের কয়েল পাখি। একটু অনুসন্ধান করলেই তা পাওয়া যেত।চা পাখির এ সাধারণ পোস্টের জন্য অসাধারণ ধন্যবাদ। শুভ ইংরেজী নববর্ষ।
খুবই ভাল লাগলো । লিখেছেন খুব সুন্দর ও সহজভাবে । অনেক অনেক ধন্যবাদ ।
ইংরেজি গ্রামার বাংলায় শেখার মজার ওয়েবসাইট ।
Post a Comment